Горький миндаль – это наиболее ароматный и полезный, с точки зрения
медицины, вид ореха, однако в пищу он непригоден. У него острый
горьковатый привкус и яркий миндальный аромат. Именно поэтому орех
нашел широкое применение в парфюмерном производстве.Главная и
опасная его особенность – ядра содержат гликозид амигдалина.
Это ядовитое вещество, которое в организмепреобразовывается в
цианистый калий. 10-15 свежих плодов смертельно опасны для
маленького ребенка,а 40 штук способны убить взрослого.
Миндаль горький оказывают организму следующую пользу: